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米兰世博:这一次我们关心粮食和蔬菜

记者秦夕雅 发自米兰

接棒上海,2015年5月1日到10月31日,意大利米兰世博会站到了世界的聚光灯下。

米兰,这座有着130万人口的时尚之城,正雄心勃勃地计划在这184天里,吸引来自全球2000万游客的光临,其中包括了至少150万的中国游客。

与以往世博会的庞大叙事不同,本届米兰世博以“滋养地球、生命的能源”为主题,话题聚焦于食物。

目前已有147个国家和国际组织参展,其中包括中国在内的53个国家自行建造展馆,展览场地达110万平方米,总投资大约十亿欧元。

《第一财经日报》记者日前走访米兰和世博会址了解到,目前世博施工进度正按计划进行,包括意大利馆和中国馆在内的多国展馆正在加班追赶进度,计划将在2015年4月20日前全面完工开始试运行,迎接5月1日正式开幕。

食品和艺术相遇

“说起来难以置信,世界地理区域的财富分配非常不均匀,加上还有水和耕地资源的短缺等自然原因,食物和营养将成为我们的下一代人面临的严峻问题。相关的数字非常惊人,比如每年会消耗掉上百亿吨的动物作为食物。而且对西方国家而言,我们并没有这方面的经验,这应该引起更多的专注。所以,本届世博为世界各国提供平台展示他们的食物文化和习惯,分享专业知识。”

2015米兰世博会务管理部门总经理皮耶罗·加利(Piero Galli)向包括《第一财经日报》在内的全球多家主流媒体介绍,“本届世博不是为意大利人举办,而是为全世界而办。”

2015年米兰世博会展区位于米兰西北部,距离米兰市中心的米兰大教堂广场约一个半小时车程。这一区域地处米兰所有运输系统的中心;位于北方高速公路的交汇处,直接与地铁站和火车站交接,离马尔彭萨(Malpensa)机场不超过20分钟路程。

记者在世博会址看到,施工正在紧锣密鼓地进行中。

展区仿照城市而建,建成后当中会有广场、餐厅、活动和音乐会场所,据世博组委会方面介绍,世博开幕后,将有数千场表演、音乐会、教学研讨会、展览将不分昼夜地开展着,俨然一个活舞台。

米兰世博组委会希望,将2015年米兰世博会打造成创新、研究的实验室,向世界展现食品生产准则,同时为国际间的比较和讨论提供机会,如何确保食品安全,又保障可持续发展的能力;力求做到既尊重地球又能改善人们的生活。

在面积超过一百万平方米的展区被一条运河围绕,展区里有两条主要的轴线,分别称为卡尔多轴(Cardo)和迪古曼卢轴(Decumano),各国展馆依轴线而建。

沿着卡尔多轴(约400米)主要分布着意大利展区:划分出各个展览空间专门用于展览意大利各大区的优质农副产品。

娱乐和表演区的标志是“生命之树”(AlberodellaVita),该树主导着竞技场湖泊(LakeArena),象征着引证支撑意大利馆或者说是“苗圃”的概念,即用新能源培育果实的想法。

此外,卡尔多轴上还有两个重要展馆:农业部推动的意大利葡萄酒生产展馆和首次以自主区域出现在世博会上的欧盟馆。

迪古曼卢轴(长约1.5公里)则会分布包括中国在内的各参展国的展位。

展区的东南西北四个方位放置着2015年米兰世博会的主要标志元素,代表地中海山丘、露天剧场、竞技场湖泊、世博中心。这些地点既作为引导游客的基准点,也将举办展会的重大活动。

米兰世博新模式:全球互动和主题联合馆

米兰世博会的组织者们希望能开创新的模式:为了未来的可持续发展,希望这不只是一场先进技术的展出,还要成为一项全球性的互动活动,参展国、国际组织、民间社团、科学界和国际经济领域合作伙伴均会成为当中的主角。

“们要打破壁垒和隔阂,为来自全球的组织者和参观者提供参与讨论、享受食物的平台。”皮耶罗·加利表示。

这一互动还体现在展馆的设计中。

联合馆是2015年米兰世博会推出的创新组展模式。这一模式是采用共同展区,向由于各种原因不打算自建馆的国家所开放。这些“村落”围绕着展览场地,让参照国展示最能刻画其民族特征的历史、文化和传统农副产品。

其中,一部分联合馆会专门用于介绍某一类产品,如大米、咖啡、香料、可可、水果和蔬菜、谷物和薯类;部分联合馆则围绕特定地域特征的主题汇集各国,如地中海生态、岛屿和干旱地区。

公民生活馆(CascinaTriulza)将接待民间组织。这个位于展区内部的古老农村现正处翻修阶段,届时会向非政府组织和第三产业部门的食品行业提供体验、讨论和比较的空间。

CinoZucchiArchitetti工作室的责任人菲诺拉·多伊尔(FinolaDoyle)长期关注米兰城市规划建设并参与本次世博的设计建设。他告诉记者,全球有超过1500为顶级设计师倾注在世博工作中。

值得注意的是,本届世博会还有四个主题区。由2015年世博会主办方建造,秉承展会的主旋律,包括零号馆,作为世博的入口的空间,也是世博会主题和语言的垫脚石;此外,还包括儿童公园、未来食品区和生物多样性公园等主题区。

米兰世博参观者体验及展览设计总监马特欧·加托(MatteoGatto)向记者推荐,在时间有限的前提下,一定要推荐这次米兰世博场馆的话,中国馆、智利馆和越南馆都很不错:“我喜欢米兰世博的中国馆,跟上海世博会不同,这次的中国馆小而精巧。

“后世博”展馆多异地重建

尽管世博尚未开幕,但是对于世博结束后,展馆和世博园区所在区域将何去何从的问题已引发关注。

记者了解到,世博会之后,只有意大利馆等为数不多的展馆会保留下来外,其他场馆都将面临拆卸、处理的问题,其中包括中国馆。

中国馆工作人员向记者表示,在世博结束之后,米兰世博上的中国馆将拆卸并运回国内。目前初步考虑将在山东青岛异地重建,清华设计师已经去过了青岛做过实地调研。

阿提哈德航空和意大利航空是2015米兰世博会的全球官方指定航空公司。在本届世博会上,将建设阿提哈德航空和意大利航空联合展馆。

阿提哈德航空相关负责人告诉《第一财经日报》,我们正在寻找世博会之后在阿布扎比重新利用这一展馆的机会。当前状态下无法重复使用的材料将被再循环,或进行100%生物降解,以使其生命期结束后不会影响环境。不管是建造、运作和拆除展馆的方式,将体现2015米兰世博会指南所规定的绿色采购标准和根本价值。

对于闭幕后世博园区这一区域将如何使用,菲诺拉·多伊尔(FinolaDoyle)告诉记者,现在仍在讨论中,尚无定论,但是他个人认为,希望能打造成集合了时尚、建筑、购物、休闲的综合性场所。

    整理:左朝阳

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